33块一斤!猪肉价格暴涨,猪肉暴涨的原因何在?

不知道大家发现没有,最近这段时间猪肉的价格可谓是涨到了天花板上,让不少人直呼吃不起,甚至有朋友表示连猪肉自由都没有了。这,并不是开玩笑,事实也的确如此。

在小九所在的郑州,去年猪肉的价格为13块钱左右一斤,而近日,却快涨到了30块。其上涨价格为每斤20块,相当于现在买一斤肉,之前可以买两斤半。不光如此,连肉包子也跟着涨价了,基本上都上涨了5毛钱。如此疯狂的价格,真的让人消费不起。

那么,猪肉价格暴涨的原因是什么呢?价格如果一直持续下去的话,普通人又该如何应对呢?今天,我们就一起来聊一聊,猪肉那些事儿。

 一、猪肉暴涨的原因,到底是什么?

相信经常看新闻的朋友应该发现了,猪肉暴涨的原因有两个:其一,便是源自于非洲瘟疫事件影响,猪的死亡率变高了;其二,便是生猪的存栏量变少了,也就是说市场上的猪变少了。

不管是其中哪一点,都会造成市场上的供给关系倾斜,说白了,就是目前市场上就这么多猪肉了,如何才能保证养猪能够赚到钱呢?那便只有一个法子:提高猪肉价格。将亏损的那部分钱,从消费者手中弥补回来。

这,是一个市场效应,也是很正常的市场手段。毕竟,任何一个因素都有可能引发商品短缺,而只要商品一短缺,必然会引发一场价格战。只不过,受苦的便是生活当中的普通老百姓。

二、猪肉涨价了,怎么办?

前两天,小九和同事吃饭的时候便在讨论猪肉的问题,朋友更是表示如今买猪肉都不敢像以往那般论斤称了,而是论两称。的确,这是一个非常好的方法,那就是在价格上涨超过预期的时候,减少自己对商品的需求是很明智的选择。

也就是说,如果之前一家人每天要吃一斤猪肉的话,那现在价格上去了,便只买半斤猪肉来吃。与此同时,用多余的钱来购买一些其它的肉类或蔬菜,如此来达到家庭平衡开支的地步。

在小胖看来,目前的猪肉价格已经超过了其它肉类,短时间内,则可以将鸡肉或鱼肉作为主食。毕竟,小胖所在的东莞来看,鸡肉价格为20元一斤,还是消费得起的。这种行为,在经济市场里叫做替代效应,也就是说,当一件商品价格奇高时,人们便会想方法去找更加便宜的方案,这样,才不会给家庭带来困扰。

三、还是想吃猪肉,怎么办?

当然了,对一些朋友来说,猪肉算是每天必吃的肉类了,那么,价格上涨后还是想吃猪肉的话,怎么办呢?其实,也是有相应方案的,大致分为两点:其一,便是买腊肉吃;其二,便是自己回老家休息个几天,好好吃几顿猪肉。

目前涨价的猪肉,大多都是新鲜肉,也就是说,对于腊肉的影响并不大,我们便可以购买腊肉来吃,毕竟,这也是猪肉,只不过味道不如新鲜肉那么美味而已,但其也有独特的味道,偶尔换下口味也是不错的选择。

时下又刚好接近中秋以及国庆节,不少人都有返乡回老家休息几天的打算,如此正好。因为,在老家也有很多亲戚朋友养猪,那便可以从他们那里购买点猪肉,然后在老家吃,如此,又便宜又卫生又健康,不是更好吗?

前两天,小九嘴巴有点馋,突然想吃点烧腊(重庆口味),所以便去询问了一下价格,不问不知道,一问真的吓一跳。一个很小的猪耳朵,价格为28元,而且只按个数卖,不论斤称。看到价格,小胖便没了食欲了,虽然自己想吃,但还不至于如此浪费钱来吃。

其实,猪肉上涨的话,大致的选择一般都有两个,要么不吃要么少吃。毕竟,如此高的价格,已经将猪肉打上了奢侈品的外衣了,一般人还真不敢肆意的吃。所以,个人觉得最佳的方案便是少吃,然后用原本想要买猪肉的钱,去购买其它肉类或者蔬菜。毕竟,猪肉的高位价格不会维持太久,最终也是会归于正常的,那时候再吃,不是更好吗?中间这段时间,就当换换口味了。

那么,猪肉价格上涨对您的生活有影响吗?您是如何应对的呢?

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